Ingrédients pour Cake au citron

200 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre semoule 80 g de beurre 3 œufs 15 cl de lait 1 citron

Préparation pour Cake au citron

Laver le citron. Râper le zeste et presser le jus.

Mélanger vigoureusement le beurre avec le sucre.

Ajouter les œufs. Bien mélanger.

Ajouter le lait, le jus de citron et les zestes.

Puis, ajouter délicatement la farine et la levure.

Verser dans un moule à cake bien beurré. Enfourner pour une demi-heure à 200 degrés. 

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Avril 2011 : 00h00