Ingrédients pour Cardons au poulet et son vin blanc

400 g de blancs de poulet, 400 g de cardons, 8 tomates, 3 courgettes, 1 cube de bouillon de volaille, 15 cl de vin blanc, 2 gousses d'ail émincées, 2 oignons hachés, herbes de Provence, sel, poivre.

Préparation pour Cardons au poulet et son vin blanc

Emincez les blancs de poulet.Rincez et découpez en tronçons les cardons.Lavez puis, tranchez les tomates et les courgettes.Dans une sauteuse, faites revenir tous les ingrédients avec les cubes émiettés, l'ail et les oignons. Assaisonnez et saupoudrez d'herbes de provence. Couvrez. Laissez mijoter environ 20 minutes sur feu moyen. Servez aussitôt.

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Source: 

Certiferme

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Publié par Rédaction le Jeudi 04 Décembre 2008 : 04h00