Ingrédients pour Carottes râpées à la marocaine

600 g de carottes ; 2 oranges ; 1/2 citron ; 1 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ; 1/2 cuillères à café de cannelle ; 1/2 cuillères à café de sucre glace.

Préparation pour Carottes râpées à la marocaine

Pelez et râpez les carottes, mettez-les dans un saladier.

Pressez les oranges et le demi citron, versez le jus dans un bol, ajoutez le sucre glace, l'eau de fleur d'oranger et la cannelle, mélangez.

Arrosez les carottes avec cette sauce. Servez frais.

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Publié par Rédaction le Lundi 05 Décembre 2005 : 23h00