Ingrédients pour Carrelet au gratin

1 carrelet de 500 grammes; beurre; 1 verre vin blanc

Préparation pour Carrelet au gratin

Placez sur un plat allant au four, un bon morceau de beurre frais, des épices et des fines herbes hachées ; posez dessus un beau carrelet bien nettoyé, arrosez d'un verre de vin blanc, couvrez de chapelure et d'un peu de beurre et faites cuire au four.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00