Ingrédients pour Céleri aux pommes et saumon

- 1 céleri rave

- 6 pommes granny

- 1 citron

- un oeuf

- 6 tranches de saumon fumé

- huile

- persil

- moutarde

Préparation pour Céleri aux pommes et saumon

Faire une mayonnaise avec l'huile et la moutarde. Découper et hacher le céleri. Ajouter le jus du citron. Couper les pommes et le saumon en petit dés.Mélanger le tout et ajouter le persil.

Nos suggestions pour Céleri aux pommes et saumon

Servir frais.

Pour les petits budgets, remplacer le saumon par de la truite fumée.

Une recette du concours de cuisine proposée par Graziella Quenot

Source: 

Concours de cuisine

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Publié par Rédaction le Dimanche 09 Décembre 2007 : 15h00