Ingrédients pour Cheesecake et coulis de mangue

50 g de beurre doux1 citron vert non traité6 cl de crème liquide entière5 cl d'eau2 cl d'eau20 g de fécule de maïs100 g de fromage blanc1 mangue5 blancs d'oeufs4 jaunes d'oeufs200 g de spéculoos80 g de sucre semoule300 g de fromage Philadelphia

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Vous pouvez remplacer la mangue par différents fruits de saison : framboises, kiwis, pêches...

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00