Ingrédients pour Cigarettes russes

Pour une trentaine de cigarettes russes

150g de farine, 200g de beurre, 200g de sucre glace, 6 blancs d'œufs, 1 sachet de sucre vanillé.

Préparation pour Cigarettes russes

Mettre le beurre et le sucre dans une bassine.Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Incorporer les œufs graduellement en fouettant.Ajouter la farine et le sucre vanillé.Avec une grande cuillère faire des petits tas sur une plaque anti-adhésive. Les aplatir, à l'aide d'une fourchette, de manière a obtenir des petits disques.Cuire 5 min toujours à 200°.Décoller à la sortie du four et les enrouler chaudes sur des crayons afin qu'elles prennent la forme de cigarettes.

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Rédaction

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Publié par Rédaction le Lundi 01 Décembre 2008 : 16h00