Ingrédients pour Clafoutis à la rhubarbe

500 g de rhubarbe 90 g de sucre 6 oeufs 100 g de farine 1 pincée de sel 30 cl de lait

Préparation pour Clafoutis à la rhubarbe

Préchauffer le four thermostat 7 (190°C)

Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, puis le lait.

Eplucher la rhubarbe. La couper en morceaux. Disposer les morceaux dans le fond du plat beurré. Ajouter la pâte.

Enfourner pendant 35 minutes.

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Publié par Rédaction le Vendredi 17 Juin 2011 : 00h00