Ingrédients pour Cocktails de fruits exotiques aux épices

Une mangue Un ananas Un fruit de la passion Deux oranges 10 cl de sirop de sucre de canne 2 cuillères à soupe de rhum blanc 1 citron vert 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille Une cuillère à café de gingembre

Préparation pour Cocktails de fruits exotiques aux épices

Mixer les fruits ensemble.

Faire chauffer le sirop de canne.

Mettre la gousse de vanille fendue en deux et le bâton de cannelle dans un bol et verser le sirop dessus. Laisser poser 10 minutes.

Ajouter le rhum.

Presser le citron et ajouter le jus au mélange. 

Mélanger avec les fruits mixés. 

Servir très frais.

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Publié par Rédaction le Samedi 01 Janvier 2011 : 00h00