Ingrédients pour Compote d'orange au gingembre

1 kg d' oranges 
300 g de sucre cristalliséun jus de citron1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

Préparation pour Compote d'orange au gingembre

Peler les oranges à vif pour n'en garder que la pulpe.

Faire chauffer le jus de citron, le sucre et 1 dl d'eau jusqu'à obtenir un sirop.



Ajouter les oranges et laisser mijoter 5 minutes.

Verser la poudre de gingembre et mixer.

Servir frais.

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Publié par Rédaction le Dimanche 23 Janvier 2011 : 00h00