Préparation pour Concombres frits

Pelez les concombres, que vous aurez choisi de pareille grosseur et de petite dimension, coupez-les en tranches dans le sens de leur longueur, essuyez-les, passez-les dans la farine ou dans une bonne pâte à frire et cuisez-les à friture bien chaude.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00