Ingrédients pour Confiture de courgettes

1,5 kg de courgettes ; 750 g de sucre ; le jus d'1 citron et son zeste.

Préparation pour Confiture de courgettes

Coupez les courgettes en morceaux.Mélangez avec le sucre, le jus et le zeste de citronFaites cuire 45 min.Versez dans les pots, fermez, décorez !

Nos suggestions pour Confiture de courgettes

Sur des tartines de pain frais ou grillé ou en accompagnement de viandes... ou encore en tarte mélangé à un appareil de type quiche.

Source: 

SP

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Publié par Rédaction le Jeudi 08 Décembre 2005 : 01h00