Ingrédients pour Confiture de mangues

1 kg de mangues bien mûres mais encore fermes ; 1 kg de sucre à confiture ; le jus d'1 citron.

Préparation pour Confiture de mangues

Pelez les mangues et découpez-les en morceaux. Mélangez les fruits et le sucre avec le jus de citronPortez le tout à ébullition et laissez ensuite mijoter 5 min sur feu doux. Ecumez, remuez, testez la cuisson.Versez dans les pots, fermez, décorez !

Source: 

SP

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Publié par Rédaction le Jeudi 08 Décembre 2005 : 01h00