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recettes corses

Biscuits
Le canistrelli est une recette de biscuits secs corses aromatisés au vin blanc et à l'anis.
Flans
Le flan à la châtaigne est une spécialité corse. Cette recette est donc réalisée à partir de farine de châtaigne et non pas avec de la farine de blé.
Légumes
Les aubergines farcies à la corse sont une recette rapide, savoureuse et économique : des aubergines, quelques tranches de pain de mie, de la coppa, un petit peu de fromage et le tour est joué
Gratins
Cette recette de cannellonis est réalisée avec de la brousse est fromage typique corse.
Gratins
Vous aimez le gratin de courgettes, essayez le gratin de courgette à la brousse, un fromage typique corse.
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