Ingrédients pour Courgettes crues au basilic

2 courgettes (des morceaux de 20 cm de long) ; 1 bouquet de basilic ; fleur de sel au basilic ; huile d'olive (1 cuillère à soupe) ; vinaigre balsamique (1 cuillère à café) ; poivre noir.

Préparation pour Courgettes crues au basilic

Râper les courgettes lavées, à la moulinette à légumes (grille moyenne) sans les éplucher.Hacher les feuilles de basilic. Mélanger le tout et procédez à l'assaisonnement : fleur de sel, poivre, 1 filet d'huile et quelques gouttes de vinaigre balsamique.Mélanger et servir frais !

Source: 

Rédaction

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Mardi 02 Décembre 2008 : 10h00