Ingrédients pour Crème chantilly fraiche

30 cl de crème fraîche liquide 20 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé

Préparation pour Crème chantilly fraiche

Mettre un saladier et les istensiles du batteur au réfrigérateur plusieurs heures avant la préparation de la crème afin qu'ils soient bien froids.Verser la crème et la battre au fouet électrique en incorporant petit à petit le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à ce qu'elle soit très ferme. La maintenir au frais jusqu'au moment de servir.

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Publié par Rédaction le Samedi 01 Décembre 2007 : 00h00