Ingrédients pour Crêpes à la bière

2 oeufs 250g de farine 1/4 de litre de lait 1/4 de litre de bière blonde une pincée de sel Une cuillère à soupe d'huile ou du beurre

Préparation pour Crêpes à la bière

Mélanger la farine avec le lait. Le verser petit à petit jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Ajouter les œufs.

Ajouter le beurre, et le sel.

Mélanger avec la bière.

Laisser reposer une heure.

Faire cuire sous forme de disque fins à la poêle.

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Publié par Rédaction le Lundi 24 Janvier 2011 : 00h00