Ingrédients pour Crêpes à la vanille et au rhum

375 g de farine 1 pincée de sel 100g de sucre 5 jaunes d'œufs 750 g de lait 75 g de beurre 1 cuillère à café de vanille liquide 1 verre à liqueur de rhum

Préparation pour Crêpes à la vanille et au rhum

Dans un récipient, mélanger la farine, les jaunes d'oeufs, le sel et le lait.Laisser reposer pendant environ 1 heure.

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation.

Ajouter la vanille liquide et le rhum à la pâte à crêpes.

Faire cuire les crêpes et mettre un peu de sucre entre chacunes d'entre elles.

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Publié par Rédaction le Lundi 24 Janvier 2011 : 00h00