Ingrédients pour Crêpes pommes cannelle

2 pommes golden Cannelle 250g de farine 100g de sucre 2 oeufs 50 gr de beurre demi-sel 10cl eau 1/2 litre de lait

Préparation pour Crêpes pommes cannelle

Eplucher, laver, vider et couper les pommes en quartiers.

Les faire sauter à la poêle avec du beurre et de la cannelle.

Mélanger la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu et l'eau.

Ajouter progressivement le lait, laisser reposer une heure et faire cuire sous forme de crêpes à la poêle anti-adhésive.

Disposer les pommes sur les crêpes et déguster tiède.

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Publié par Rédaction le Lundi 24 Janvier 2011 : 00h00