Ingrédients pour Croustade aux pommes

2 pâtes feuilletées pur beurre, 3 grosses pommes, 50 g de cassonnade (minimum), 1 sachet de sucre vanillé, 5 cl de rhum (minimum)

Préparation pour Croustade aux pommes

Etaler la première pâte feuilletée au fond d'un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.

Eplucher et couper grossièrement les pommes et les déposer sur le fond de tarte. Saupoudrer le tout de cassonade et de sucre vanillé puis arroser de rhum.

Recouvrir la préparation de la deuxième pâte feuilletée et souder les bords. Faites un trou au centre pour la cuisson. Saupoudrer le dessus de cassonade et enfourner pendant 30 mn à 180°C (thermostat 6).

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Rédaction

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Publié par Rédaction le Vendredi 08 Décembre 2006 : 00h00