Ingrédients pour Crumble pommes-poires et chocolat

4 pommes à cuire (Canada), 4 poires (Williams), 50 g de chocolat noir à cuire, 220g de farine, 200 g du sucre roux, 200g de beurre salé, 50 g de beurre doux ou margarine

Préparation pour Crumble pommes-poires et chocolat

Eplucher les pommes et les poires. Les couper en morceaux. Les faire revenir dans le beurre doux ou la margarine.

Préchauffer le four à 180°c.

Mélanger à la main le sucre, le beurre salé et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Répartir les fruits dans un plat à gratin préalablement beurré.

Au-dessus, râper grossièrement le chocolat en larges copeaux. Puis recouvrir l'ensemble avec la pâte. Laisser cuire 40 à 50 minutes, jusqu'à ce que ce le crumble se teinte d'un joli doré croustillant.

Source: 

Source : Recette proposée par un internaute

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Publié par Rédaction le Mardi 01 Novembre 2005 : 07h00