Ingrédients pour Cygnes à la chantilly vanille

50 g d'amandes hachées100 g de beurre doux15 cl de crème liquide entière20 cl d'eau150 g de farine de blé10 cl de lait 1/2 ecrémé5 oeufs1 oeuf30 g de sucre glace25 g de sucre semoule1 gousse de vanille

Nos suggestions pour Cygnes à la chantilly vanille

Il est conseillé de ne pas ouvrir la porte du four les 10 premières minutes de cuisson des choux. Par contre, il faut la laisser entrouverte une fois la cuisson terminée pour dessécher les choux.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00