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recettes d'été

Salades
On mélange sucré et salé avec cette recette salade de melon et concombre parfumé à la menthe et accompagné de jambon de pays.
Salades
La salade de melon à la mozzarella est une recette fraiche et légère idéale pour commencer vos repas d'été.
Salades
Dès l'entrée, cette recette de salade de melon, bleu et framboises sera vraiment rafraichissante
Soupes, consommés et potages
Gaspacho « bonne mine » est une recette de soupe au melon et de carottes tout juste relevé ! Un régal en consommer en début de repas.
Coquillages et crustacés
Vous cherchez une recette chic et économique ?! A 3, 80€/personne les crevettes sautées aux légumes croquants bio façon wok et sa sauce acidulée sont pour vous...
Viandes
Pour agrémenter vos barbecues, que diriez-vous de réaliser une recette de ribs au miel. Il suffit de laisser mariner les ribs puis de les placer sur le grill.
Coquillages et crustacés
Comment passer à côté de la cultissime recette de moules à la crème ? A déguster bien sûr avec des frites maison !
Volaille et Gibier
Vous voulez une recette qui plaira autant qu'aux petits qu'aux grands ? Le poulet rôti et ses frites maison devrait contenter toute la famille
Fruits
Une recette d'abricots au sirop facile à réaliser pour accompagner une crème glacée à la vanille, un biscuit ou à savourer toute seule...
Fruits
Une recette de dessert chic et facile: les abricots caramélisés avec une glace à la pêche. Ici la glace est réalisée sans sorbetière.
Gâteaux
Dans cette recette de cake aux abricots, les fruits ne risquent pas de sécher à la cuisson ! On les fait revenir avec du sucre et du miel avant de les incorporer à la pâte.
Gâteaux
Le fard aux abricots, une recette simple et savoureuse. Un classique de la cuisine bretonne dont on ne se lasse pas.
Tartes et feuilletés
Cette recette de tarte sablée aux abricots Orangered a été imaginée et réalisée par Christophe Boulen, chef Logis.
Glaces
Le granité de cerises est une recette fraiche et gourmande, facile et économique.
Fruits
Chic et facile la soupe de fraises, sorbet basilic et tuile de caramel. Une recette légère et rafraichissante de Gregory Cuilleron
Tartes, quiches et gratins
La tarte fine à la moutarde de Meaux Pommery et aux légumes d'été est une recette légère et gourmande un brin relevée
Poissons
Le saumon glacé à la Moutarde au Miel Pommery® et aux légumes et une recette fraiche et gourmande que l'on apprécie surtout l'été
Soupes, consommés et potages
La soupe de petits pois, basilic et ricotta est une recette rafraîchissante, gourmande et facile à préparer.
Coquillages et crustacés
Craquez pour cette recette de brochettes de pétoncles au sésame moelleuse et gourmande. Si vous préférez, vous pouvez remplacer les pétoncles par de noix de Saint-Jacques.
Fruits
Originale et délicieuse cette recette de rhubarbe meringuée est un bel équilibre entre le croquant et le sucré de la meringue mais aussi toutes les fibres contenues dans la rhubarbe... Ce dessert enchantera vos invités
Entrées froides
Des tagliatelles de légumes, voilà une recette originale et gourmande ! Les légumes sont accompagnés d'une sauce au yaourt agrémentée de bacon, moutarde, aromates...
Volaille et Gibier
Mettez un peu de piquant dans vos assiettes avec cette recette de brochettes de poulet mariné au citron et au paprika
Volaille et Gibier
Faites danser vos papilles avec ces brochettes de poulet à l'aigre douce. Une recette de gourmande et légère idéale pour commencer les repas d'été.
Gâteaux
La recette du clafoutis aux cerises avec des cerises non dénoyautées comme le veut la tradition !
Tartes, quiches et gratins
Gaudiot Antoine nous propose sa recette de tarte à la tomate
Gâteaux
Un charlotte réalisée avec des pêches fraîches.
Entrées froides
une soupe froide très rafraîchissante en été.
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