Ingrédients pour Dhal de lentilles corail

2 gousses d'ail10 g de beurre doux6 capsules de cardamome verte80 cl d'eau1 g de graines de fenouil10 g de gingembre frais400 g de lentilles corail1 oignon1 piment oiseau6 pincées de sel fin10 g de garam masala

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Vous pouvez servir le dhal avec les lentilles entières ou légèrement écrasées.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00