Préparation pour Dinde braisée à la Lyonnaise

Faites braiser votre dinde, comme il est dit ci-dessus, en remplaçant le malaga par du bon consommé et accompagnez-la d'une garniture de marrons entiers cuits dans du bouillon, de petits oignons, de champignons et de chipolata.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00