Ingrédients pour Double darne de cabillaud en papillote et pousses d'épinard

5 cl d'eau1,2 kg de pousses d'épinard5 g de farine de blé6 feuilles de laurier6 oignons nouveaux6 tours de moulin à poivre6 pincées de sel fin6 branches de thym6 darnes de cabillaud

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La cuisson des épinards se fait au micro-ondes afin d'en conserver les sels minéraux.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00