Ingrédients pour Dumpling aux pommes

8 pommes; sucre; beurre

Préparation pour Dumpling aux pommes

Après avoir fait une pâte chaude et l'avoir roulée très mince, placez-la sur un plat et mettez par-dessus une certaine quantité de pommes pelées, saupoudrées de sucre. Mouillez les bords de la pâte, fermez-la, enveloppez le tout dans un linge, puis faites bouillir pendant une heure dans de l'eau. Servez ce mets tout entier, après avoir versé dessus du beurre chaud et l'avoir couvert de sucre râpé.On peut faire les dumplings avec des prunes ou tous autres fruits.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00