Ingrédients pour Farofa

400 g de farine de manioc ; 100 ml d'huile de palme ; 40 g de chair de crevettes sèches et décortiquées ; 80 g d'oignons ; sel

Préparation pour Farofa

Faite sauter dans une casserole l'huile de palme et l'oignon haché.

Ajoutez les crevettes et la farine de manioc.

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Ce plat accompagne le xinxim de poulet et les moquecas.

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Publié par Rédaction le Mardi 06 Décembre 2005 : 00h00