Ingrédients pour Fenouil cru aux crevettes

2 bulbes de fenouil (très frais et très blancs), 2 citrons, 100 g de crevettes décortiquées, sel, poivre.

Préparation pour Fenouil cru aux crevettes

Laver les fenouils à l'eau courante. Les éponger. Emincer chaque bulbe très finement. Disposer les lamelles sur un plat, ajouter les crevettes décortiquées, poudrer de sel et de poivre. Arroser de jus de citron et laisser macérer pendant 1 heure au frais.

Source: 

Aprifel

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Lundi 08 Décembre 2008 : 06h00