Ingrédients pour Fenouils grillés aux aromates

2 gros bulbes de fenouil ; 2 cuillère à soupe de graines d'anis ; 1 cuillère à soupe de thym effeuillé ; 2 cuillère à soupe d'huile d'olive ; sel, poivre

Préparation pour Fenouils grillés aux aromates

Coupez les fenouils en tranches fines.

Versez l'huile dans une assiette creuse, salez, poivrez, ajoutez le thym et l'anis. Enrobez bien les tranches de fenouil avec cette huile parfumée, placez-les dans un plat à four. Passez-les au gril 3 minutes de chaque côté.

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Ce plat accompagne très bien les poissons grillés ou pochés ainsi que le rôti de veau.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 11h00