Ingrédients pour Flan au chocolat

3 oeufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 2 c. à soupe de crème fraîche 1/2 l de lait 100 g de chocolat noir à fondre

Préparation pour Flan au chocolat

Préchauffer le four th.6.

Battre les oeufs et les sucres.

Ajouter au fur et à mesure la farine.

Puis ajouter la crème fraîche. Bien mélanger.

Mettre le lait à bouillir et le chocolat à fondre avec un peu de lait. 

Verser le lait sur la préparation puis ajouter le chocolat fondu.

Mettre dans des ramequins.

Enfourner une heure.

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Publié par Rédaction le Lundi 04 Juillet 2011 : 00h00