Ingrédients pour Flan au coco

Une petite boîte de lait concentré sucré, 100 g de coco en poudre, 3 œufs et du lait.

Préparation pour Flan au coco

Dans un saladier, vider une petite boîte de lait concentré sucré, la coco en poudre, 3 œufs. Remplir par deux fois la boîte du lait Nestlé vide de lait et vider dans le saladier. Mélanger l'ensemble à l'aide d'une fourchette.

Enfourner au four (à feu doux) pendant 30 min. Réserver au frais avant de servir.

Source: 

Sophie Raynaud

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3 commentaires

Pour que cette recette soit

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soledad920

Pour que cette recette soit encore bien meilleure je sépare les jaunes des blancs, je monte les blanc d'oeufs en neige bien ferme, et ensuite je les incorpore délicatement à la spatule, au reste de la préparation. Je tapisse le fond du moule de caramel liquide, qui recouvrira le flan au démoulage et ajoutera à sa saveur! je fais cuire le tout au bain marie environ 45 mn (selon les fours) à 180°. l'essayer c'est l'adopter!!!

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Bonjour, on ne doit pas le

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elly.lacroute00...

Bonjour, on ne doit pas le faire cuire au bain marie? SI on peut l'enfourner à four doux (combien?) ce serait plus simple mais ça cuit de la même façon?

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absolument Elly, il est très

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soledad920

absolument Elly, il est très important de le cuire au bain marie et à 181° comme je l'ai précisé dans mon commentaire.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Décembre 2006 : 03h00