Ingrédients pour Flan de thon

400 g de thon au naturel200 g de fromage blanc4 œufs1 bouquet de ciboulette10 g de beurresel , poivre

Préparation pour Flan de thon

Préchauffez le four th. 7 (210°). Beurrez un moule à cake.

Mélangez intimement dans un saladier le thon, les œufs battus et le fromage blanc. Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée.

Versez la préparation dans le moule et faites cuire au bain-marie pendant 40 minutes. Démoulez le flan encore tiède et laissez refroidir. Servez coupé en carrés sur des piques avec un sauce crème citronnée ou un coulis de tomates aux herbes.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 00h00