Ingrédients pour Flan pâtissier

1 pâte feuilletée 1 l de lait entier 180 g de sucre 120 g de maïzena 2 oeufs

Préparation pour Flan pâtissier

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). 

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à gâteau.

Mélanger la maïzena avec un verre de lait. Faire bouillir le reste du lait avec le sucre. Mélanger les 2 préparations. Laisser refroidir.

Battre les oeufs en omelette. Les ajouter au mélange précédent.

Verser la préparation sur la pâte feuilletée et enfourner 30 minutes.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Avril 2011 : 00h00