Ingrédients pour Fleur de courgette au chèvre frais et tapenade

150 g de chèvre frais12 fleurs de courgette100 g de faisselle5 cl d'huile d'olive2 g de piment d'Espelette6 pincées de fleur de sel20 g de gros sel40 g  de tapenade d'olive noire3 cl vinaigre balsamique blanc

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Vous pouvez varier les farces selon vos envies en changeant de fromage par exemple.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00