Préparation pour Foie de veau à la Ménagère

Mettez dans une casserole, 60 gr. d'huile d'olive et une gousse d'ail hachée. Lorsque l'huile commence à être chaude, disposez dans la sauteuse 6 tranches de foie de veau enduites de farine. Faites-les frire des deux côtés, assaisonnez-les de sel et de poivre, ajoutez 3 ou 4 cuillerées de sauce tomate, et, au premier bouillon, retirez du feu et servez.

Source: 

MG

Mots clés FemmesPlus: 

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00