Ingrédients pour Fondant au chocolat pimenté

1 œufs 50g de sucre 30g de chocolat noir 30g de beurre 15g de farine 1 pincée de piment d’Espelette Du beurre pour graisser les moules

Préparation pour Fondant au chocolat pimenté

A feu doux, faire fondre le chocolat avec le beurre. 

Mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat, la farine et le piment.

Beurrer 2 petits moules à muffins, verser la préparation jusqu'à la moitié.

Préchauffer le four.

Faire cuire 5 minutes à 200 degrés. 

Servir tiède.

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Publié par Rédaction le Samedi 01 Janvier 2011 : 00h00