Préparation pour Fondue de Bourgogne

Pour cinq œufs, un quart de fromage de gruyère râpé et un bol de crème double. Mettez le tout ensemble, les blancs en neige, mettez dans un plat creux et faites cuire au bain-marie avec feu dessus. Servir de suite, car cela s'affaisse assez vite.

Source: 

MG

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Publié par Rédaction le Mardi 30 Novembre 1999 : 00h00