Ingrédients pour Fromages de chèvre à l'estragon et à l'ail

huile d'olive, 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc par litre d'huile, 1 bouquet d'estragon avec les tiges hachées, 1 gousse d'ail par litre d'huile, grains de poivre noir

Préparation pour Fromages de chèvre à l'estragon et à l'ail

Se procurer de véritables fromages de chèvre manchego, fermes et doux au goût. Ne pas ôter pas la croûte; les couper en dés. Couvrir le fromage d'huile d'olive.Laisser mariner au moins 4 jours dans un bocal ou un récipient en terre avant de consommer.

Source: 

Rédaction FemmesPlus

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Dimanche 09 Décembre 2007 : 20h00