Ingrédients pour Fusilli à la courgette et au boursin

200 g de pâtes fusilli 2 courgettes Boursin Cuisine Light Ail et Fines Herbes Huile d'oliveSel, poivre

Préparation pour Fusilli à la courgette et au boursin

Couper les courgettes en rondelles pas trop épaisses et les faire revenir dans de l'huile d'olive, environ 15 minutes selon les goûts. 

Faire cuire les fusilli selon le temps indiqué sur le paquet. Quand les pâtes sont cuites, ajouter 2 bonnes cuillères de Boursin, un peu de poivre. Goûter pour l'ajout éventuel de sel. 

Egoutter les pâtes. Les recouvrir de la préparation aux courgettes. Mélanger. Servir et se régaler !

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Peut se faire avec d'autres pâtes, comme les spaghetti, par exemple. Les amateurs pourront ajouter du parmesan. Recette facile et rapide et pour un gain de temps encore plus important, il est possible de préparer d'avance de l'appareil à courgettes et de le congeler en parts. En cas d'urgence, il n'y aura qu'à décongeler et faire chauffer l'eau des pâtes !

Source: 

Recette proposée par Pauline_764

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Publié par Rédaction le Jeudi 01 Mars 2012 : 00h00