Ingrédients pour Gambas aux épices

20 gambas crues ; 1 cuil. café de cannelle ; 1 cuillère à café de coriandre en poudre ; 3 cuillères à soupe de miel liquide ; 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ; sel, poivre

Préparation pour Gambas aux épices

Mélangez dans une assiette creuse le miel, la cannelle et la coriandre, salez et poivrez.

Mettez les gambas dans cette marinade.

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites revenir les gambas avec leur marinade pendant 10 minutes en remuant souvent. Servez avec un riz blanc.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 05h00