Ingrédients pour Gâteau au Pastis

- 180g de beurre

- 180g de sucre

- 3 oeufs

- 10cl de pastis

- 180g de farine tamisée

- 1/2 sachet de levure

Préparation pour Gâteau au Pastis

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter le beurre fondu, le pastis, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange.

Cuire dans un moule a manque pendant environ 40 mn (th 6-7).

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Publié par Rédaction le Dimanche 06 Décembre 2009 : 00h00