Ingrédients pour Glace au café en robe de chocolat

500 ml de crème glacée au café ; 50 g de cacao sans sucre ; 100 g de chocolat noir

Préparation pour Glace au café en robe de chocolat

Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit lisse.

Répartissez le chocolat fondu dans quatre coupes individuelles.Versez le cacao dans une assiette creuse.

Façonnez 8 boules de glace au café, enrobez-les de cacao, disposez-les dans les coupes.

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Vous pouvez décorer d'un cordon de crème chantilly en bombe et de vermicelle en sucre.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 11h00