Ingrédients pour Gratin de carottes et panais au cumin

200 g de panais 200 g de carottes 200 g de crème fraîche épaisse Bio nat’ sel, poivre du moulin 1 cuillère à café de graines de cumin 1 gousse d’ail (facultatif) coriandre hachée

Préparation pour Gratin de carottes et panais au cumin

Préchauffer le four à 180°.

Eplucher, laver les carottes et les panais. Les couper en fins bâtonnets.

Ecraser l’ail. Dans un récipient, mélanger la crème fraîche épaisse Bio nat’, le cumin, l’ail.

Saler, poivrer.

Ajouter ensuite les légumes.

Verser dans un plat à gratin et laisser cuire environ 50 minutes.

Parsemer de coriandre hachée avant de servir.

Source: 

Recette proposée pas Bio Nat'

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Publié par Rédaction le Jeudi 21 Avril 2011 : 00h00