Ingrédients pour Gratin de poires au marsala

6 biscuits Amaretti8 cl de crème liquide entière1 cl de marsala125 g de mascarpone5 oeufs3 poires100 g de sucre semoule80 g de sucre semoule

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Remplacez le marsala par de l'amaretto, ou en dernier recours par du rhum.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00