Ingrédients pour Langoustines panées au grué de cacao

10 g de grué de cacao50 g de chapelure de pain50 g de farine de blé3 cl d'huile d'olive12 langoustines2 oeufs2 oignons nouveaux2 g de piment d'Espelette4 pincées de fleur de sel6 pincées de sel fin50 g de tomates confites

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Cuisez les langoustines vivement et rapidement pour qu'elles ne durcissent pas.

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00