Ingrédients pour Maquereaux pochés et pommes de terre à l'anglaise

1 branche de céleri1 botte de cerfeuil1 botte de ciboulette1 de citron jaune2 échalotes5 cl d'huile d'olive1 g de poivre noir10 g de gros sel10 cl de vin blanc sec6 maquereaux entiers800 g de pommes de terre à chair ferme

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Publié par Rédaction le Jeudi 07 Juillet 2011 : 00h00