Ingrédients pour Meli-mélo de courgette et de carotte pour bébé

Une courgette, deux jeunes carottes et une pomme de terre.

Préparation pour Meli-mélo de courgette et de carotte pour bébé

Laver et couper la courgette en tronçons. Eplucher et couper les carottes en dés. Eplucher et rincer la pomme de terre ; puis la couper en morceaux.Déposer le tout dans le panier à vapeur et faire cuire 15 minutes. Mixer ensuite pour obtenir la consistance désirée.

Conseil :On peut aussi choisir une viande en quantité voulue, poulet fermier ou jambon blanc; le poisson se marie aussi très bien avec cette recette. Si c'est le jambon qui est choisi, l'ajouter après la cuisson des légumes.

Nos suggestions pour Meli-mélo de courgette et de carotte pour bébé

Attention, la courgette peut être épluchée, selon les habitudes de consommation. Personnellement, je préfère l'éplucher les premiers mois de la diversification alimentaire mais, passé 8 mois, la courgette habillée de son vert rejoint le panier de vapeur.

A partir de 8 mois, on peut garder quelques petits morceaux de carottes ou de pommes de terres bien cuits et les donner au bébé pour qu'il s'adonne à l'exploration alimentaire sans risque d'étranglement.

Source: 

Christel Balsacq

Plus de recettes : 

Publicité
Publicité
Publié par Rédaction le Jeudi 06 Décembre 2007 : 19h00