Ingrédients pour Mini croissants au saumon

1 rond pâte feuilletée, 4 tranches saumon fumé, oeuf pour la dorure, aneth

Préparation pour Mini croissants au saumon

Couper le rond de pâte en 16 parts. Mettre des petits morceaux de saumon fumé sur les bords larges de morceau de pâte avec un peu d'aneth. Il est également possible d'y ajouter un peu de crème fraiche (mais très peu car elle risque de couler). Rouler chaque part en lui donnant la forme d'un petit croissant, dorer avec l'oeuf. Cuire 20 mn environ à 200°.

Source: 

Recette proposée par brijou

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Publié par Rédaction le Lundi 03 Décembre 2007 : 18h00