Ingrédients pour Moule au thym

2 litres de moules ; 2 branches de thym ; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ; 100 g de beurre ; sel, poivre

Préparation pour Moule au thym

Lavez les moules dans plusieurs eaux, égouttez-les. Chauffez l'huile dans une cocotte, versez les moules et faites-les ouvrir à feu vif. Parsemez de thym, ajoutez le beurre, salez, poivrez. Servez immédiatement.

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Publié par Rédaction le Vendredi 01 Décembre 2006 : 11h00